1. Jangan makan terlalu banyak saat sahur

Terkadang kita berpikir apabila mengkonsumsi banyak makanan saat sahur akan membuat kita menjadi tahan lapar hingga waktu berbuka, namun anggapan ini sebenarnya kurang tepat. Mengkonsumsi makanan dalam jumlah banyak dan tinggi lemak justru membuat perut kembung dan begah, dimana akan meningkatkan resiko naiknya asam lambung.

2. Menjaga hidrasi tubuh

Mengkonsumsi air putih minimal 8 gelas perhari sangatlah penting. Hitungan 8 gelas seperti berikut,

1 gelas setelah bangun tidur

1 gelas setelah sahur

1 gelas saat berbuka

1 gelas setelah sholat Maghrib

1 gelas setelah makan malam

1 gelas setelah sholat Isya'

1 gelas setelah Sholat Tarawih

1 gelas sebelum tidur

3. Menghindari beberapa makanan dan minuman

Makanan yang perlu dihindari oleh penderita asam lambung adalah cokelat, makanan berlemak, gorengan, makanan asam dan pedas. Sedangkan minuman yang perlu dihindari adalah kopi dan minuman dingin.

4. Makan secukupnya dan makan perlahan

Tips puasa bagi penderita asam lambung selanjutnya adalah jangan sampai makan dengan terburu-buru saat sahur maupun berbuka. Kebiasaan terburu-buru dan makan sambil berbicara dapat membuat banyak udara masuk ke saluran cerna dan memicu timbulnya gejala.

Maka dari itu, usahakan untuk bangun lebih pagi, agar bisa makan sahur dengan tenang dan perlahan. Makan saat berbuka pun harus diperhatikan. Jangan sampai kalap dan malah menghabiskan makanan dengan cepat. Lebih baik minum air hangat atau teh manis hangat terlebih dahulu, kemudian mengkonsumsi kurma dan kolak pisang, atau bisa juga mengkonsumsi buah-buahan seperti melon dan semangka. Setelah mengonsumsi makanan manis, berilah jeda waktu bagi lambung untuk mencerna makanan secara perlahan, kira-kira 10-15 menit. Jika masih lapar setelah berbuka, misalnya setelah sholat tarawih, cukup konsumsi camilan ringan yang sehat, seperti pisang, granola, atau biskuit.

5. Jangan langsung tidur setelah makan

Tubuh dapat mengalami kenaikan asam lambung apabila langsung tidur setelah makan. Jadi, badan Anda harus tetap berada dalam posisi tegak setelah makan. Beri jeda sekitar 1- 2 jam.

Beberapa Pilihan Menu Makanan untuk Penderita Asam Lambung

Makanan untuk berbuka disarankan untuk dimulai dengan minum air hangat atau teh manis hangat, dilanjutkan dengan mengkonsumsi kurma dan makanan manis lainnya.

Untuk makanan utama, sebaiknya pilih makanan yang cara pengolahannya dikukus atau direbus dengan daging yang memiliki banyak protein.

Berikut beberapa olahan masakan yang sangat baik dikonsumsi penderita asam lambung:

Pepes Tahu

Bahan:

• 5 buah tahu kuning/ tahu putih
• 1 butir telur ayam
• 7 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 5 buah cabe merah
• secukupnya bawang daun
• daun kemangi
• daun salam
• teri sebagai campuran
• garam
• gula
• kaldu jamur
• daun pisang

 Cara Membuat:

• Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe merah
• Iris halus daun bawang
• Hancurkan tahu yang sudah di cuci
• Tambahkan semua bumbu, daun kemangi, daun bawang, dan telur
• Lap daun pisang, beri daun salam, bungkus pepes 
• Panaskan kukusan, masukkan pepes dan kukus selama 15 menit
• Pepes siap disajikan

 

Resep lengkap cek di : https://foods.id/resep-masakan/pepes-tahu

Stim Telur Tahu Udang

Bahan:

• 2 butir telur, kocok
• 2 bungkus Tahu Jepang
• Air
• Udang
• Garam
• Daun Bawang, Iris

Bahan Saus:

• 1/2 sdm Saus Tiram
• 1/2 sdm Kecap Asin
• 1 sdt Minyak Wijen
• Gula 
• Merica

Cara Membuat:

• Potong tahu jepang, tata diatas piring
• Bumbui udang dengan sedikit garam dan merica, sisihkan
• Pecahkan 2 butir telur, kocok, beri garam dan air, kemudian saring
• Masukkan ke dalam piring
• Kukus dengan api besar selama 8 menit, letakkan udang diatasnya, kukus selama 5 menit
• Angkat kemudian siram saus yang telah dipanaskan
• Taburi daun bawang, siap di sajikan selagi hangat.

 

Resep lengkap cek di : https://foods.id/resep-masakan/stim-telur-tahu-udang-1

Bihun Kuah Seafood

Bahan:

• 1 keping bihun jagung
• 1 bonggol sawi hijau
• 5 buah fish ball belah jadi dua
• 50 gr udang, kupas
• 1/2 sdt minyak bawang putih
• 1 sdt kaldu jamur
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt garam
• air

Bahan pelengkap:

• Daun bawang
• Cabai rawit

Cara Membuat:

• Panas kan air untuk merebus bihun dan kuah
• Masukkan bihun dan sawi pada panci rebusan
• Masukkan udang, fishball, dan bumbu pada panci untuk kuah
• Tiriskan bihun dan sawi, tata di mangkok, kemudian letakkan topping dan kuah
• Taburi daun bawang dan cabai rawit, siap disajikan

 

Resep lengkap cek di : https://foods.id/resep-masakan/bihun-kuah-seafood

Itu dia tips dan resep sederhana yang dapat kalian coba bagi bestie yang memiliki keluhan asam lambung, mari kita jaga kesehatan agar dapat menjalankan puasa dengan lancar dan penuh berkah.

Check juga resep lainnya di website kita, disini https://foods.id/resep-masakan !