Lezatnya Pecel Pincuk Ibu Ida, Menu Sarapan Pagi Andalan Warga Tangsel
Kalau kamu pecinta kuliner khas Jawa, khususnya yang tinggal di sekitar Pondok Aren, Tangerang Selatan, wajib mampir nih ke tempat satu ini. Namanya Pecel Pincuk Ibu Ida.
Sesuai namanya, warung makan ini menyajikan pecel sebagai menu utamanya. Pecel sendiri merupakan makanan khas Jawa yang berisi aneka jenis sayuran, seperti toge dan kangkung yang telah direbus lalu dicampurkan dengan bumbu sambal kacang. Kuliner ini sangat populer di beberapa daerah Jawa, terutama Jawa Timur, Jawa Tengah, dan Yogyakarta.
Rumah makan ini menawarkan menu pecel dengan sayur segar yang melimpah, mulai dari potongan kol, kangkung, kacang panjang, mentimun, tauge, kembang turi, dan sebagainya. Sebagai pendamping, kamu bisa memilih nasi putih atau lontong sesuai selera. Kalau sedang diet atau jaga berat badan, nasi merah bisa jadi pilihan terbaik.
Nasi atau lontong dengan sayuran tersebut disajikan di dalam pincuk daun pisang yang ditaruh pada anyaman bambu supaya lebih mudah saat menyantapnya. Di sini juga ada beberapa menu lain yang dapat dijadikan sebagai lauk tambahan. Ragam pilihannya mulai dari sate telur puyuh, tempe tahu bacem, telur asin, sate ati ayam, tempe mendoan, bakwan, sate paru, perkedel, empal, dan masih banyak lagi. Kalau sudah menentukan pilihan pecel beserta lauk pelengkapnya, barulah pecel akan disiram dengan saus kacang kental yang telah diracik khusus lalu ditutup dengan taburan rempeyek kacang dan rempeyek teri. Aroma gurih pedas dari wangi sambal pecel ini selalu sukses membuat para pelanggannya tergiur. Bumbu kacang di sini memang memiliki rasa manis pedas dan legit, sebagaimana layaknya makanan Jawa yang dominan rasa manis.
Ada juga beberapa pilihan lauk lain yang wajib masuk list pesananmu kalau mampir ke Pecel Pincuk Ibu Ida. Salah satunya mendoan, yakni tempe berbalut adonan tepung dan daun bawang yang diberi tambahan serpihan tepung goreng untuk memberi kesan kriuk nan renyah. Pilihan berikutnya jatuh kepada bakwan sayur atau jagung, dengan tekstur renyah, empuk dan tidak terlalu tebal sehingga tidak bikin enek.
Mendhol tempe di Pecel Pincuk Ibu Ida ini juga ju-wa-ra. Kamu mungkin belum begitu familiar dengan hidangan satu ini. Mendhol tempe adalah perkedel tempe khas Jawa. Tempe yang telah sedikit dihancurkan diaduk bersama dengan bumbu cabai dan kencur. Setelah itu, adonan tempe tadi dibentuk bulat panjang, lalu digoreng sampai kering. Makanan ini akan terasa sangat sedap kalau dicocol dengan sambal pecel racikan Pecel Pincuk Ibu Ida.
Tak hanya pecel, tempat ini juga menawarkan beberapa menu khas Jawa Timur lainnya, seperti rujak cingur. Rujak cingur di warung makan Pecel Pincuk Ibu Ida berisi campuran nanas, bengkuang, timun, tauge, tempe, kacang panjang, kol, cabai, tempe, bumbu kacang, serta potongan cingur atau hidung sapi. Bahan-bahan tersebut kemudian disiramkan dengan bumbu petis kental berwarna cokelat kehitaman. Aroma gurih khas petis pun langsung tercium tajam begitu bumbu disiramkan. Rujak cingur ini punya rasa unik dan bikin nagih. Ditambah dengan tekstur renyah sayuran dengan kenyalnya cingur yang memberi sensasi tersendiri ketika menyantap rujak cingur. Tak lupa, kerupuk kanji putih bundar yang jadi pelengkap wajib dan asik dicocol dengan sambal petis.
Selain santapan khas Jawa yang nikmat, Pecel Pincuk Bu Ida juga menyajikan menu minuman sehat dan menyegarkan. Sebut saja beras kencur dan kunyit asam. Kamu bisa memilih untuk disajikan hangat atau dingin.
Dengan berbagai hidangan yang terasa nikmat itu, harga yang ditawarkan ternyata cukup ekonomis, tidak terlalu menguras kantong. Untuk menikmati menu pecel pincuk di sini, kamu cukup mengeluarkan Rp 12-ribuan untuk pecel dengan nasi putih atau lontong, dan Rp13 ribuan untuk pecel dengan nasi merah. Sementara aneka lauk tambahan dibanderol dengan harga mulai dari Rp 2-ribuan hingga Rp15 ribu. Kemudian untuk minumannya dihargai mulai dari seribu hingga Rp 8-ribuan.
Jam operasional warung makan Pecel Pincuk Ibu Ida dimulai sejak pukul 6 pagi. Itulah mengapa banyak warga Tangsel yang sering mampir ke sini untuk membeli sarapan pagi.
Pecel Pincuk Ibu Ida
Alamat: PM/ RC - 10, Ps. Modern Bintaro Jaya, Jl. Jend. Sudirman, Pd. Jaya, Kec. Pd. Aren, Kota Tangerang Selatan, Banten 15224
Jam operasional: Senin – Kamis (06:00 – 16:00)
Jumat (LIBUR)
Sabtu – Minggu (06:00 – 16:00)