Ximilu Talas
Deskripsi Resep
Ximilu kali ini kuahnya dicampur dengan pasta talas, sedangkan utk Jelly nya berasal dari Nutrijel plain yg dicampuri Syrup anggur merk AB*.
Note:
Resep ini adalah salah satu resep terpilih dalam acara TerGERIMIS (seGER dan ManIS) 2022 yang diselenggarakan oleh Foods.ID dalam Parade Masak 17an Kreasi Kesegaran Minuman Berbuka. Resep asli karya @ita_iwed.
Bahan-bahan Resep
- Semangka
- Melon
- Nanas
- Nata de coco
- Secukupnya Syrup anggur
- 1/2 bungkus Nutrij*ll anggur (masak sesuai petunjuk kemasan, ditambah 65 ml santan instan dan 250 ml air. Kemudian aku kasih 50 ml SYRUP ANGGUR MERK AB*
- Bahan kuah:
- 200 ml santan instan
- 75 gram Gula Pasir (sesuai selera,bisa ditambah jika kurang manis)
- 300 ml susu UHT
- 1 sdt pasta talas
Langkah-langkah
Potong-potong semua buah dan jelly sesuai selera, potong kotak-kotak.
Untuk kuah, masukkan santan dan gula pasir dalam wadah, tambahkan susu uht, lalu aduk rata, masak dgn api sedang hingga mendidih dan matikan api.
Tunggu kuah dingin, lebih enak lagi jika masuk di kulkas.
Tata buah, jelly anggur, nata decoco dalam mangkuk, tambahkan kuah santan...tambahkan potongan es batu...
Sajikan dingin.