Tumis Kecombrang Pete
Deskripsi Resep
Kecombrang atau Honje memiliki wangi dan rasa yang khas. Di kota besar termasuk jarang langka. Kali ini resepnya praktis dan cepat.
Bahan-bahan Resep
- 1 kuntum bunga kecombrang
- 1 papan pete
- 6 buah cabai hijau besar
- 6 buah cabe rawit merah
- 1 buah tomat hijau
- 5 siubg bawang merah
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 2 sdm minyak goreng
Langkah-langkah
1
Rebus cabe dan tomat hingga lunak lalu ulek kasar
2
Tumis bawang merah iris, kecombrang iris
3
Kemudian masukkn cabe dan tomat rebus yang sudah diulek kasar, tambahan bumbu-bumbu jangan lupa koreksi rasa