Toppoki
Deskripsi Resep
Satu lagi nih jurus melawan 5M (Masak Malam Malam Meskipun Mager) makanan oppa-oppa Korea yang happening banget... Toppoki ala Dapur Risma menggunakan saos instant anti ribet... buat toppoki jadi makin mudah tinggal cemplung2in sosis, aneka bakso ricecake homemade jadi deh..
Note:
Resep ini adalah salah satu resep terpilih dalam acara TerGERCEP 2021 yang diselenggarakan oleh Foods.ID. Resep asli karya @rismawati.jumalang
Bahan-bahan Resep
- 1 sachet saos toppoki instan
- 1 sdm minyak
- Sepotong wortel, iris2 membentuk korek api
- 1 lembar sawi putih
- Mie secukupnya
- 100 gram Rice cake homemade
- 2 buah sosis
- Aneka bakso
- Bahan Pelengkap:
- 1 batang daun bawang
- biji wijen secukupnya
- 1 butir telur rebus
- 200 ml air
Langkah-langkah
Panaskan air dan minyak, lalu masukkan saos toppoki.
Masukkan wortel, sosis dan aneka bakso.
Biarkan sampai wortel agak layu, masukkan mie dan rice cake, sawi putih
Biarkan sampai air menyusut dan mengental, setelah matang taburi daun bawang dan wijen. Siap disajikan dengan tambahan telur rebus.
Note : rice cake tidak dimasak diawal krn adonannya lembut banget, meskipun dimasak belakangan adonannya tetap enak.