Terong Raos
Deskripsi Resep
Terong dimasak apa aja enak. Resep ini sempat viral dan masih layak dicoba.
Bahan-bahan Resep
- 2 buah terong
- 2 sdm tepung bumbu krispi
- 1/2 siung bawang bombay
- 2 sung bawang putih
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tomat
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt gula pasir
- 50 ml air
- 2 sdm minyak goreng
- 5 cabe rawit merah
- 1 buah tomat hijau
- 1 batang daun bawang
Langkah-langkah
1
Siapkan bahan-bahan
2
Goreng terong yang sudah dipotong dan dicelupkan ke dalam tepung bumbu krispi yang sudah diberi sedikit air, goreng hingga krispi lalu tiriskan
3
Panaskan minyak lalu tumis bawang, cabe, tomat dan daun bawang
4
Masukkan saus tomat saus tiram dan kecap manis beri sedikit air
5
Kemudian masukkan terong goreng, aduk merata dan bumbui