Terong Penyet Sambel Kencur
Deskripsi Resep
Masakan ndeso tapi ngangenin :)
Bahan-bahan Resep
- 2 buah terong
- 5 buah cabe rawit merah
- 1 buah tomat
- 1 ruas besar kencur
- 1 sdt terasi bakar
- gula dan garam secukupnya
- 1 buah jeruk limo
Langkah-langkah
1
Siapkan bahan-bahan, cuci bersih terong lalu belah dua dikerat-kerat
2
Rebus terong bersama tomat dan cabe
3
Ulek cabe, tomat, kencur dan terasi, kemudian penyet terong diatasnya, jangan lupa kucuri dengan jeruk limo