Pokcoy Saus TIram
Deskripsi Resep
Pokcoy salah satu sayuran yang tanpa dimasak dengan banyak bumbu sudah enak karena rasanya manis. Cobain bikin disiram saus tiram. Bahan nya sederhana dan bikin nya mudah gapake ribet dan gapake lama. Yuk intipin resepnya.
Bahan-bahan Resep
- 250 gram Pokcoy
- 5 siung Bawang putih cacah halus
- 2 butir Cabe merah keriting potong bulat ( sesuai selera )
- 2 sdm Saus tiram
- 1 sdt Garam
- 1 sdt Gula putih
- 1 sdm Tepung maizena
- Secukupnya Air
- Secukupnya Margarin untuk menumis
Langkah-langkah
Didihkan air dalam panci, untuk merebus pokcoy. Setelah mendidih, masukkan pokcoy yang sudah dicuci kurang lebih 30 detik sampai 1 menit. Angkat dan langsung siram dengan air dingin agar daun pokcoy tetap hijau. Tiriskan dan taruh di piring saji.
Panaskan margarin, tumis bawang putih dan cabe merah sampai harum dan cabai sedikit layu.
Tambahkan saus tiram, garam, gula putih dan beri sedikit air. Lalu tumis sebentar.
Masukkan cairan tepung maizena, aduk sebentar. Angkat dan langsung siram diatas pokcoy.
Siap untuk disajikan. Lebih nikmat diberi taburan bawang putih goreng.