Oseng Sepat Pedas
Deskripsi Resep
Sahabatnya nasi anget, ikan asin. Apalag ikalau pedas siap-siap gagal diet.
Bahan-bahan Resep
- 10 ikan asin sepat
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 buah tomat
- 3 cabe rawit merah
- 2 cabe merah keriting
- 5 cabe ijo keriting
- 1/4 sdt gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 100 ml air panas
- 2 sdm minyak goreng
Langkah-langkah
1
Siapkan bahan-bahan, rendam ikan sepat dengan air panas untuk mengurangi asinnya
2
Goreng ikan sepat hingga garing lalu sisihkan
3
Tumis cabe, bawang dan tomat yang sudah diiris hingga harum, lalu masukkan ikan sepat goreng
4
Bumbui dengan garam dan gula pasir, sesuaikan garam dengan selera, lalu tambahkan sedikit air