Oseng Sawi Hijau Sosis Tahu
Deskripsi Resep
Assalammualaikum
Kembali lagi bersama si Sosis kali ini sosis mau ngajak si ijo dan si lembut
Ya.... Si ijo ini adalah sawi hijau, si lembut ya tahu
Selain sosis kalau sayuran sih selalu ada di kulkas, tapi emang kan monoton si sawi hijau, kebetulan lagi ada si ijo nih di kulkas
Nah nah kalau tahu emang menu wajib di rumah 🤭✌️
Buat menu makan malam selanjutnya ya campuran sayur, prohe dari sosis (anggap aja prohe ya😅), prona dari tahu.. nah lengkap kan (maksa✌️)
Masaknya juga tinggal jangjang, srengg srengg, duk duk, nyesss
Apaan tuh..
Dari pada pinisilin eh penasaran mari kita lanjut di bawah
Et dah .. mari jangan mager ya gaes , itu perut udah keroncongan loh😅
Let's go
💃💃💃
Resep ini adalah salah satu resep terpilih dalam acara TerGercep 2022 yang diselenggarakan oleh Foods.ID dalam Parade Masak 17an Edisi 5M (Masak Malam Malam Meskipun Mager). Resep asli karya @na_nut9
Bahan-bahan Resep
- 1 ikat sawi hijau, potong-potong (pisahkan daun dan batang)
- 2 buah sosis ayam, iris
- 2 buah kotak tahu, potong kotak, goreng sebentar
- 3 siung bawang merah, iris
- 2 siung bawang putih, geprek, rajang halus
- 1 buah cabe keriting, iris
- 3 buah cabe rawit, iris
- 1 sdm saos tiram
- 1 sdm saos raja rasa
- Secukupnya gula dan garam
- Secukupnya minyak goreng
- Secukupnya air
Langkah-langkah
Panaskan sedikit minyak. Panaskan duo bawang, kemudian masukkan cabe. Tumis hingga harum. Masukkan batang sawi. Beri sedikit air
Masukkan sosis, tahu, saos raja rasa. Masukkan daun sawi, saus tiram, garam dan gula. Koreksi rasa. Aduk dan tunggu hingga daun layu
Setelah layu. Matikan kompor. Siap disajikan