Nasi Goreng Sosis Telur
Deskripsi Resep
Jurus jitu masak kilat bermodal nasi, sosis dan telur .... sreng sreng ... jadi deh. No drama, no ribet, super gampang dan praktis.
Note:
Resep ini adalah salah satu resep terpilih dalam acara TerGercep 2022 yang diselenggarakan oleh Foods.ID dalam Parade Masak 17an Edisi 5M (Masak Malam Malam Meskipun Mager). Resep asli karya @n0v1_74n
Bahan-bahan Resep
- 400 gram nasi putih
- 1/4 butir bawang bombay (cincang kasar)
- 1 buah cabe merah (cincang kasar)
- 1 buah cabe hijau (cincang kasar)
- 1 butir telur
- 2 buah sosis (iris tipis)
- 2 sdm minyak wijen
- 1 sdt kaldu
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm kecap asin
- 2 batang daun bawang (iris kecil)
- 1 sdt merica
- 2 sdm minyak goreng
- Bahan topping:
- 1 butir telur (digoreng mata sapi)
Langkah-langkah
1
Siapkan mangkuk, pecahkan telur, masukkan sedikit garam dan kaldu lalu dicocok.
2
Panaskan minyak , tumis bawang bombay, masukkan telur, sosis, cabe, nasi, kaldu, garam, merica, kecap asin, minyak wijen dan daun bawang. Tumis sampai matang dan aduk sampai merata semua bahan.
3
Angkat dan siap dihidangkan dengan telur mata sapi