Flour Tortilla
Deskripsi Resep
Pengen Bikin Tacos, Burritos, dan Quesadilla tapi ngak mau beli tortilla di super market karena harganya relatif mahal?
Saya akan kasih resep agar kalian bisa buat tortilla di rumah, dan lebih mudah nya lagi resep hanya memerlukan 5 bahan saja!
Gunakan kolom komentar ya kalau ada yang mau ditanyakan. Goodluck :)
Bahan-bahan Resep
- 340 gram Tepung Terigu
- 1 Sdm Garam
- 1.5 Sdm Baking Powder
- 3 Sdm Minyak Goreng
- 190 ml Air Hangat
Langkah-langkah
Masukan Tepung Terigu, Garam, Baking Powder, dan Minyak Goreng ke sebuah mangkok besar.
Dengan Menggunakan tangan anda, aduk rata hingga minyak tercampur dan terlihat lagi.
Masukan air, dan aduk dengan menggunakan tangan anda hingga menjadi sebuah adonan.
Taburkan Tepung ke sebuah talenan atau Counter Top anda, dan kembali mengaduk dan melipat adonan hingga permukaan adonan terasa halus.
Potong adonan menjadi 10 bagian yang berukuran kurang lebih sama besarnya, dan dengan menggunakan tangan anda bentuk tiap bagian terebut menjadi bola yang berukuran relatif sama besarnya.
Setelah itu pipihkan dan bentuk tiap bola hingga menjadi sebuah lingkaran.
Panaskan Loyang Teflon dan letakan tortilla mentah.
Dalam waktu singkat Tortila akan mulai mengeluarkan gelembung.
Balik Tortila setelah gelembung berjalan lewat 10-15 detik.(atau setelah bagian bawahnya mulai ada bercak kecoklatan)
Siapkan dua Handuk Bersih,
Saat Tortila sudah matang, langsung letakan di sebuah piring yang dilapisi oleh handuk bersih pertama, dan tutup dengan handuk yang kedua.