Cah Kangkung Telur Puyuh
Deskripsi Resep
Saat memasak kangkung jangan terlalu lama supaya teksturnya masih renyah dan warna hijaunya cerah.
Bahan-bahan Resep
- 2 ikat kangkung
- 5 butir telur puyuh
- 3 siung bawang putih
- 1/2 siung bawang bombay
- 1/2 buah tomat
- 3 buah cabe rawit
- 1 sdm saus tiram
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 2 sdm miyak goreng
Langkah-langkah
1
Tumis bawang bombay, bawang putih, cabe dan tomat yang sudah diiris hingga harum
2
Lalu masukkan kangkung yang sudah dipetiki daunnya
3
Tambahkan gla, garam dan lada kemudian beri saus tiram
4
Masukkan telur puyuh, aduk merata jangan lupa koreksi rasa