Bolu Cokelat Meses
Deskripsi Resep
Yuk kita coba buat bolu cokelat yang newbie friendly, pakai bahan-bahan yang simple dan mudah dicari. Selamat mencoba :)
Bahan-bahan Resep
- 1 butir telur
- 2 sdt pasta vanila
- 140 gram gula pasir
- 200 ml susu full cream
- 75 ml minyak sayur
- Bahan kering ayak jadi satu :
- 100 gram terigu protein sedang
- 25 gram coklat bubuk
- 2 sdt baking powder
- 1/2 sdt baking soda
- Bahan untuk butter cream:
- 100 gr margarine
- 40 gr gula halus
- 1 sdm kental manis
Langkah-langkah
Kocok telur, gula dan pasta vanila dengan whisk hingga gula setengah larut dan adonan pucat
Masukkan susu full cream dan aduk rata
Masukkan bahan kering yang sudah diayak
Aduk rata dengan whisk
Masukkan minyak, aduk rata
Tuang ke loyang yang sudah dialasi kertas roti. Kukus selama 30 menit dengan api sedang cenderung kecil (pastikan kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu)
Setelah bolu matang, keluarkan dari loyang
Olesi butter cream
Dan tabur dengan keju atau meses
Untuk membuat butter cream, campur 100 gr margarine dan gula halus, mixer hingga mengembang dan pucat, masukkan 1 sdm skm lalu mixer hingga merata